كيكة بركان الشوكلاته
المقادير:
2 ملعقة كبيرة طحين
½ كوب سكر
½ كوب زبدة
1 كوب شوكولا ذائبة
3 بيض
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير كيكة بركان الشوكلاتة
في وعاء نضع كمية البيض ونخفقه بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين
نضيف السكر للبيض على مراحل مع الاستمرار بالخلط الى ان يصبح المزيج فاتح اللون
بعد تذويب الشوكولاته بحمام ماء ساخن نضيف اليها كمية الزبدة ونحركهم جيدا
نضيف الشوكولاته والزبدة الى البيض بعد ان يبرد الخليط ونستمر بالخلط الى ان يمتزجوا سويا
نضيف الطحين المنخول والملح والفانيليا الى الخليط ونحركهم جيدا
نحضر قوالب الكب كيك و ندهنها بالزيت ونرشها بالطحين ونضع كمية من الالخليط ولكن يجب الانتباه الى كمية الخليط فيجب الا تتجاوز ثلاث ارباع القالب
نضع القوالب في صينية قصيرة الحافة وندخلها للفرن ويجب ان نسخن الفرن قبل ان نضع قوالب الكيك
نخبزهم من الاسفل لمدة اربع دقائق ومن الاعلى نحمرهم لمدة ثلاثة دقائق
نخرجهم من الفرن ونقلبهم فورا , تقدم ساخنه بجانب الآيس كريم
مواضيع قد تعجبك
طريقة تحضير كيكة النعنع كيكة النعنع المكونات:-طحين 2كوب بيض 3 نعنع اوراق كوب ونصفسكر كوبزيت نصف كوب حليب كوب ملح رشةفا
تحضير كيكه الشوكولا بالصوص كيكه الشوكولا بالصوص مقاديركيكه الشوكولا بالصوص 1 3/4 كوب طحين 2 بيض3/4 كوب كاكاو بودره1/
طريقة عمل كريم باستيري بالقشطة كريم باستيري بالقشطه المقادير : 4 كوب ماء 2 كوب حليب ناشف4 بيض 1 كوب سكر 1/2 كوب سميد1 ملعقة 
تحضير كيكة الشيفونكيكة الشيفونالمكونات4 بيض2 كوب سكر3 كوب طحين منخولظرف فانيلاظرف بيكنغ بودرربع ملعقة صغيرة بيكنغ صود
طريقة تحضير بلح الشام بالبيت بلح الشاممقادير بلح الشام2/1 1 كوب ماء4/3 كوب زيت ذرة1 ملعقة صغيرة ملح4/3 1 كوب دقيق6 حبة كبيرة بيض
طريقة عمل هريسة الحلبة هريسة الحلبة المكونات1- حلبة حب مقدار 150 غرام2- سميد ناعم مقدار ثلاث كاسات كبيرة3- حليب بودرة
